大連食補:粥里加這些東西會更加健康噢~
來源:大連胃腸醫(yī)院 更新時間:2021-04-30??在線咨詢食補:粥里加這些東西會更加健康噢~
1若要皮膚好,粥里放紅棗
食材:圓糯米1杯,紅棗10粒,水8杯,冰糖75克。
做法:
1、糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮粥。
2、紅棗洗凈、用水泡軟,放入粥內同煮,并加入冰糖調味,待紅棗軟透即可熄火盛出食用。
2若要不失眠,粥里添白蓮
這里的白蓮是指蓮子,歸脾、腎、心經(jīng),有養(yǎng)心安神的作用,對虛煩驚悸、失眠不寐等癥尤其有效。
食材:圓糯米1杯,蓮子150克,水8杯,冰糖112克。
做法:
1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火煮開,改小火煮到米粒熟軟。
2、蓮子洗凈,放入粥內同煮,并加入冰糖調味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
3腰酸腎氣虛,煮粥放板栗
食材:板栗仁50g,粳米100g,冰糖1湯匙(15g)。
做法:
1、先將板栗仁用開水燙2分鐘,撈出瀝干。
2、將燙過的板栗仁用刀切碎。
3、粳米淘洗干凈,和碎板栗仁一同放入鍋內,加清水1000ml,開大火煮開,調小火燜煮。
4、板栗粥小火煮1小時后,粥已濃稠時,放入冰糖調味,再煮5分鐘即可食用。
4潤肺又止咳,粥里加百合
食材:圓糯米1杯,新鮮百合1個,冰糖112克,水8杯。
做法:
1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮10分鐘,再加入冰糖調味。
2、新鮮百合一瓣瓣剝下,削掉邊上褐色部分后洗凈,加入粥內同煮,待百合熟軟,即可盛出食用。
5消暑解熱毒,常飲綠豆粥
食材:綠豆,大米。
做法:
1.綠豆用水泡四個小時,大米用水泡半個小時。
2.鍋中放入水,大火燒開后,放入綠豆和大米,用大火煮開。
3.大火煮開后,轉小火燉至綠豆開花,粥變粘稠即可。
6烏發(fā)又補腎,粥加核桃仁
食材:圓糯米1杯,核桃仁75克,水8杯,冰糖112克。
做法:
1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒熟軟。
2、核桃仁洗凈,放入粥內同煮,并加入冰糖調味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
7若要降血壓,煮粥加荷葉
食材:粳米100克,荷葉30克,冰糖30克。
做法:
1、取粳米煮粥,待粥熟后加適量冰糖攪勻。
2、趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上,待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。
8健脾助消化,煮粥添山楂
食材:圓糯米150克,楂150克,冰糖75克。
做法:
1.圓糯米洗凈放冷水中浸泡2 小時后瀝干水分;山楂洗凈備用。
2.粥鍋內注水,用大火煮開后轉小火,放入山楂邊攪邊煮,15 分鐘后撈起山楂,再加入圓糯米繼續(xù)煮1小時,最后加入冰糖調味即可。
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