慢性胃炎雖說不是什么大病，但是一旦患上有沒有及時治療危害也是很大的。所以說一方面要知道該如何治療，另一方面就是要管好自己的嘴。慢性胃炎患者的飲食禁忌，下面專家來做一番詳細的介紹：

（1）忌飲食無規(guī)律：

胃炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應以飲食規(guī)律，勿過饑過飽，少食多餐為原則。尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例，注意維生素等身體必需營養(yǎng)素的含量。

（2）忌煙酒辛辣刺激食物：

乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對胃黏膜有較大的損害，人們在吸煙時候，煙霧中的有害物質，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進入胃內，這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變。

（3）忌過冷、熱、硬食物：

過涼的食物和飲料，食人后可以導致胃痙攣，胃內黏膜血管收縮，不利于炎癥消退；過熱的食品和飲料，食入后會直接燙傷或刺激胃內黏膜。胃炎病人的食物應軟硬適度，過于堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機械消化負擔，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。

（4）忌不潔飲食：

胃炎患者要特別注意飲食衛(wèi)生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質食品。因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發(fā)現變質，要堅決扔掉，禁止食用。

大連廣譽遠胃病醫(yī)院胃腸科專家溫馨提示：慢性胃炎患者常見于成人，許多病因可刺激你的胃，如飲食不當，病毒和細菌感染、藥物刺激等均可能引發(fā)本病。治療胃炎最好的方法是自我保健，只要能堅持治療，按時服藥，尤其注意養(yǎng)成生活規(guī)律、飲食有節(jié)的良好習慣，做好調護，不僅可以減輕病痛，還有可能使本病完全治愈。