養(yǎng)生知識(shí)

 “水中小人參”現(xiàn)在吃最養(yǎng)人!  

秋天天氣變得干燥，根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的食品為主。蓮藕，經(jīng)歷了春夏兩季的沉淀，到了秋天收獲，最為肥美，絕對(duì)是當(dāng)令滋補(bǔ)佳品。

1.抗衰防癌

鮮藕中的維生素C及多酚類(lèi)物質(zhì)，可以提高免疫力，

延緩衰老，預(yù)防癌癥。

2.安神寧心

蓮藕含維生素B群(特別是B6)  有助于減少煩躁、緩解頭痛和減輕壓力，進(jìn)而改善心情，降低心臟病危險(xiǎn)，還能防止動(dòng)脈硬化，改善血液循環(huán)。

3.潤(rùn)腸通便

蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水平，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便柲及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。

4.補(bǔ)虛

藕的含糖量不算很高，又含有較高的維生素C和膳食纖維，故而對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。